![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Jun. 17th, 2012
Холостякам
Jun. 17th, 2012 01:18 amОх, ладно, знаю, каково это болтаться дома, думая, как бы убить время, а в то же время, не желая ничего делать. Могу дать прекрасный совет: приготовьте курицу. ОК, возиться со жратвой вам не очень хочется, понимаю. Тогда вот вам рецепт, когда ничего особенно делать не надо.
Покупаете курицу (филе, без кожи). Маринуете. Маринад прост: соль, пара-тройка столовых ложек оливкового масла, сок одного лимона (выжать сок из лимона, надеюсь, у вас хватит сил, как бы ни был противен мир), майоран. Мариновать надо примерно час в комнатной обстановке или часа три в холодильнике. Только не оставляйте на ночь - ухайдокаете курочку. Готово? Зашибись. Кладите ее на сковородку (только стебли майорана удалите - будут мешать при еде) и пихайте в духовку (минут на сорок-пятьдесят). В середине процесса не забудьте перевернуть.
Параллельно отварите картофель. Советую: купите мытый картофель и не парьтесь с его очисткой, просто поскребите немного. Кожура картофеля вовсе не вредна, а даже наоборот полезна. Минут за 5-7 бросьте в кастрюлю с картошкой смесь из моркови, брокколи и цветной капусты. Приготовилось? Загружайте в сковородку с курицей. И ждите еще минут 10.
Вот, ничего сложного. Шикарная курочка при минимуме усилий. Чем запить? Да хотя бы испанское красное - Garnacha.
Покупаете курицу (филе, без кожи). Маринуете. Маринад прост: соль, пара-тройка столовых ложек оливкового масла, сок одного лимона (выжать сок из лимона, надеюсь, у вас хватит сил, как бы ни был противен мир), майоран. Мариновать надо примерно час в комнатной обстановке или часа три в холодильнике. Только не оставляйте на ночь - ухайдокаете курочку. Готово? Зашибись. Кладите ее на сковородку (только стебли майорана удалите - будут мешать при еде) и пихайте в духовку (минут на сорок-пятьдесят). В середине процесса не забудьте перевернуть.
Параллельно отварите картофель. Советую: купите мытый картофель и не парьтесь с его очисткой, просто поскребите немного. Кожура картофеля вовсе не вредна, а даже наоборот полезна. Минут за 5-7 бросьте в кастрюлю с картошкой смесь из моркови, брокколи и цветной капусты. Приготовилось? Загружайте в сковородку с курицей. И ждите еще минут 10.
Вот, ничего сложного. Шикарная курочка при минимуме усилий. Чем запить? Да хотя бы испанское красное - Garnacha.
Hellraiser
Jun. 17th, 2012 02:56 pmВ прошлом году в переходе с Театральной на Охотный ряд меня каждое утро буквально пытал человек, считающий себя флейтистом. На вид он был больше похож на поселкового агронома (определенные зачатки интеллигентности на лице тракториста, помятый костюмчик и квартальный план в глазах), чем на музыканта. Но дело ведь не во внешности! Товарищ совершенно не умеет играть: он лупит мимо нот, сбивается с ритма, перевирает мелодию. А переход длинный. А ему - по фиг, что люди на работу идут. Он стоит и цинично вытягивает у проходящих жилы. При этом даже не улыбается с издевкой, а сосредоточенно продолжает пытку.
Когда я переехал, то вздохнул с облегчением: забыл про флейтиста из Ада, как про кошмарный сон. А на прошлой неделе... Это исчадие Ада настигло меня в переходе с Чистых на Тургеневскую! И теперь почти каждый вечер (!!!) он добивает меня. Думаю, что не имеет смысла упоминать: за год он не стал играть лучше ни на йоту. Я бы сказал ему, конечно, чтобы он убил себя об стену, но он ведь даже этого не сумеет сделать по-человечески...
Когда я переехал, то вздохнул с облегчением: забыл про флейтиста из Ада, как про кошмарный сон. А на прошлой неделе... Это исчадие Ада настигло меня в переходе с Чистых на Тургеневскую! И теперь почти каждый вечер (!!!) он добивает меня. Думаю, что не имеет смысла упоминать: за год он не стал играть лучше ни на йоту. Я бы сказал ему, конечно, чтобы он убил себя об стену, но он ведь даже этого не сумеет сделать по-человечески...